Пияз қосылған қуырылған баклажандар
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 2 баклажан үшін - 2 бас пияз, 3 ас қасық. ас қасық ұн, 0,5 кесе қаймақ, 1 ас қасық. томат пюресі қасық және 3 ас қасық. ас қасық май.
Сипаттамасы Баклажандарды жуыңыз, ұштарын кесіңіз, күйдіріңіз, жұқа тілімдерге, тұзға кесіңіз, екі жағынан ұнға орап, майға қуырыңыз. Пиязды сақиналарға кесіңіз, сонымен қатар майға қуырыңыз. Дайын баклажандарды қуырылған пиязбен алмастыра отырып, табаққа салыңыз, ал баклажандар қуырылған табаға қаймақ, томат пюресін салыңыз, араластырыңыз, қайнатыңыз, содан кейін баклажандарды осы тұздықпен құйыңыз.
