Сарымсақ қосылған баклажандар - 2
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер баклажандар 500 г, қаймақ 1/2 кесе, майонез 1/2 кесе, өсімдік майы 1/2 кесе, ұн 2 ас қасық, сарымсақ 5 түйір, тұз, жасыл ақжелкен.
Сипаттамасы Баклажанның сабағын кесіңіз, шайыңыз, кесектерге кесіңіз. Дөңгелектерді ұнға орап, қыздырылған табада екі жағынан да майға қуырыңыз. Қуырылған баклажандарды терең табаға салыңыз, аздап тұз себіңіз, майонез қосылған қаймақ құйыңыз. Табаны алдын ала қыздырылған пешке салыңыз да, баклажандарды дайын болғанға дейін пісіріңіз. Дайын баклажандарды тұзбен езілген сарымсақ пен туралған шөптерге себіңіз
