Сарымсақ пен шөптер қосылған маринадталған баклажандар
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты5 минут
Өнімдер Бір банкаға 1 л - 1 ас қасық. тұз қосылған қасық, 2 ас қасық. қант қасықтары, 2 ас қасық. 9% сірке суының қасықтары, балдыркөк, сарымсақ.
Сипаттамасы Орташа мөлшердегі баклажандарды қайнаған тұзды суға батырыңыз. Сәуле теріні еркін тесіп болғаннан кейін, баклажандарды алып тастаңыз, бір жағынан ұзына бойына кесіңіз. Кесілген жерге туралған сарымсақты салыңыз. Баклажандарды туралған балдыркөк құйып, банкаларға салыңыз. Құмыраға үстіне тұз, қант, сірке суын қосыңыз. Бетін жауып, суық суға салып, қайнаған сәттен бастап 25-30 минут зарарсыздандырыңыз.
