Бәйшешектен жасалған тосап 3

Сипаттамасы 400 дана бәйшешек гүлдерін (үрейленбеңіз, оларды жинауға көп уақыт кетпейді) суық сумен шайып, бір тәулікке салқын сумен жауып қойыңыз (тәулік ішінде суды бірнеше рет ауыстыруға болады). Бір күннен кейін гүлдерді сығып алыңыз, су құйыңыз. 0,5 литр суды қайнатып, гүлдерді қайнаған суға салыңыз. 15 минут қайнатыңыз (баяу отта). Содан кейін гүлдерді жақсылап сығып алыңыз (дәке немесе ұсақ електен), гүлдерді тастаңыз, ал қалған суға 1 кг қант пен 2 лимоннан шырын қосыңыз (лимонның орнына 1 шай қоюға болады). қасық лимон қышқылы). Баяу отта (араластыра отырып) балдың түсі мен тұтқырлығына дейін 50- 60 минут қайнатыңыз. Өнімділік шамамен 1 литрді құрайды. Кептеліс өте хош иісті, дәмді болып шығады. Тоңазытқышта сақтауды ұсынамын.