Ірімшік қосылған картоп таяқшалары

Сипаттамасы 1 кг картоп, 1 ас қасық үгітілген ірімшік, дәміне қарай тұз. Шикі қабығынан тазартылған картопты толығымен салқын сумен жауып, суды баяу отта қайнатыңыз және қатты қайнатпай 10 минут қайнатыңыз. Содан кейін картопты диаметрі 4 мм ұзын таяқшалар түрінде турап, үгітілген ірімшікке себіңіз, құрғатыңыз және тұз себіңіз. Фритюрде Т= 190 кезінде 7 - 9 минут қуыру керек. Сырамен бірге қызмет етіңіз.