Балық аулайтын тұқы - 2
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты20 минут
Өнімдер Тұқы-1250 кг, сарымсақ-10 түйір, ұнтақталған бұрыш - 1 г, өсімдік майы - 100 мл, тәтті бұрыштың 1 қабығы, қызанақ шырыны - 250 мл, ақ шарап - 100 мл, жаңа піскен қызанақ - 5 дана, дәмді - 2 г, жасыл ақжелкен, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Тазартылған, жуылған және бөліктерге кесілген балықты ыдысқа салыңыз, ұсақталған сарымсақ пен майдалап туралған тәтті бұрыш түйіршіктерін салыңыз, ұнтақталған бұрыш, дәмді және тұз себіңіз, өсімдік майын құйып, ыстық пешке 20 минутқа қойыңыз, содан кейін құйыңыз. қызанақ шырыны мен шарап, балықтың әрбір бөлігіне қызанақ тілімін салып, пеште тағы 5-10 минут ұстаңыз. Дайын балықты табаққа салыңыз, електен өткізілген тұздықты құйыңыз және майдалап туралған ақжелкенге себіңіз.