Дәмді және эстрагон қосылған цуккини
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты20 минут
Өнімдер ұзындығы 8-10 см 10 цуккини, ақ шарап-1 стақан, үгітілген ірімшік - 80 г, қаймақ - 200 мл, өсімдік майы - 150 мл, ұн - 1 ас қасық, дәмді - 4 г, экстрагон көк, дәміне қарай тұз бен бұрыш.
Сипаттамасы Тазартылған және жуылған цуккиниді екіге бөліп, пеште өсімдік майымен және аздап сумен қайнатыңыз. Жартылай дайын цуккиниді ұнмен араластырылған шараппен құйыңыз, қажет болған жағдайда аздап су құйыңыз, бұрын күйдірілген және майдалап туралған эстрагон шөптерін, дәмді, бұрыш, тұзды салып, пеште тағы 20 минут қайнатыңыз, содан кейін қаймақ құйыңыз (100 мл) және пеште тағы 5 минут ұстаңыз. Ыстық күйінде қызмет етіңіз. Тұзды қайықта жаңа қаймаққа бөлек қызмет етіңіз.