Жаңғақтар қосылған баклажандар

Сипаттамасы Баклажандар, грек жаңғағы, сарымсақ, майонез. Баклажандарды тілімдерге бөліп, өсімдік майына қуырыңыз. Майонезді туралған жаңғақ пен сарымсақпен араластырыңыз. Алынған қоспамен баклажан тілімін майлаңыз, басқасымен жабыңыз, қайтадан майлаңыз. Мұнара шығады, баклажан санына байланысты бірнеше болуы мүмкін. Тоңазытқышқа салыңыз және біраз уақытқа ұмытыңыз.