Плав аптац дзков (Ысталған балық қосылған палау)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Ысталған балық (Кутум немесе көктерек) 130, жұмыртқа 1/2 дана., сүт 50, күріш 100, еріген сары май немесе кілегейлі маргарин 40, ұсақ бұршақ 30.
Сипаттамасы Ысталған балықты қайнатады, сүйектері мен терісін ажыратады. Жартылай дайын болғанға дейін пісірілген күрішті қайнатылған бұршақпен араластырады, үстіне май құйып, дайын күйге келтіреді. Балық жұмыртқа-сүт қоспасымен құйылады және пісіріледі. Дайындалған күрішпен бірге беріледі.
