Үй стиліндегі балық қосылған картоп сорпасы
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Треска (Терісі мен қабырға сүйектері бар филе) 240 немесе теңіз басы 260, картоп 165, сәбіз 50, ақжелкен 15, пияз 50, жасыл пияз 25, тұз.
Сипаттамасы Жолақтарға кесілген сәбізді тұзды суға жартылай дайын болғанға дейін қайнатады, содан кейін туралған пиязды, туралған картопты қосып, қайнатады, балықты, дәмдеуіштерді салып, дайын болғанға дейін қайнатады. Балықты көкөністер мен дәмдеуіштермен бөлек қайнатуға болады, ал алынған сорпаны сорпаға қосуға болады. Қызмет көрсету кезінде жасыл пияз себіліп, балықтың бір бөлігі табаққа салынады.
