Щерба
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Шырша 200, алабұға 200, пияз 40, аскөк 3, ақжелкен 3, сары май 5, дәмдеуіштер, тұз.
Сипаттамасы Филе дайындалған бөренелер мен алабұғалардан алынады, сүйектер мен бастар суық сумен құйылады, пияз, бұрыш, лавр жапырағы, тұз қосылады және сұйықтықтың жартысы буланғанша 2-3 сағат қайнатылады. Содан кейін шерба електен сүзіліп, қайнатылады, балық филесі салынады және дайын болғанға дейін қайнатылады. Қызмет көрсету кезінде шөптерге себіңіз және сары маймен дәмдеңіз.
