Вена стиліндегі қуырылған ет
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Шошқа еті 200, картоп 200, сәбіз 30, ақжелкен 15, балдыркөк (Тамыр) 15, пияз 25, тәтті бұрыш, қара бұрыш, желкек тұздығы 20, лавр, зире, тұз.
Сипаттамасы Шошқа еті дәмдеуіштер мен тұз қосылған суда дайын болғанға дейін қайнатылады. Туралған көкөністер мен пиязды, туралған картопты салып, пісіреді. Етті алып, тілімдерге бөледі, картоп пен көкөністерді бөлек береді. Желкек тұздығы да бөлек беріледі.
