Картоп пен кокос жаңғағынан жасалған салат (алу нарял райта)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 6 орташа картоп, 1 3/4 кесе (425 мл) йогурт, 1 1/2 шай қасық. тұз, 1 1/2 кесе (100 г) үгітілген кокос жаңғағы, 1 ас қасық еріген сары май, 1 шай қасық. қыша дәндері, 1 түйір жаңа піскен ащы бұрыш, майдалап туралған, 2 қатты піскен қызанақ, жуылған және әрқайсысы 8 тілімге кесілген, 1 ас қасық. үгітілген жаңа имбирь (міндетті емес), ақжелкеннің бірнеше бұтағы.
Сипаттамасы Картопты "формасында" қайнатыңыз. Тазалаңыз, текшелерге кесіңіз, ыдысқа салыңыз және салқындатыңыз. Йогурт, тұз және үгітілген кокос жаңғағын араластырыңыз. Гиді кішкене табада қыздырыңыз, қыша дәндерін сол жерге тастаңыз. Тұқымдар пешке секірмеуі үшін дереу қақпақпен жабыңыз. Олар жарылуын тоқтатқан кезде зімбір мен бұрыш қосыңыз. Бірнеше секунд араластырыңыз. Алынған қоспаны йогурт ыдысына құйыңыз, картопты сол жерге тастаңыз, араластырыңыз және ақырын шайқаңыз, сонда картоп йогурт пен дәмдеуіштер қабатымен біркелкі жабылады. Салқындатылған, ақжелкен мен қызанақ кесектерімен безендірілген түрде қызмет етіңіз. Пісірілген картоптан, үгітілген кокос жаңғағынан және дәмдеуіштер қосылған йогурттан жасалған бұл салат кез келген тағаммен жақсы үйлеседі және оны дайындау өте оңай. Пісіру уақыты 30 минут.