Говядина в молоке
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты 600 г мякоти говядины, 30 г сливочного масла или маргарина, молоко, соль, чёрный молотый перец
Описание В кастрюле распустить сливочное масло или маргарин, положить мясо, обжарить его, посолить, поперчить, залить молоком так, чтобы мясо было покрыто. Плотно закрыть крышкой и оставить на небольшом огне до тех пор, пока соус не приобретёт консистенцию белого крема. Мясо выложить на блюдо, нарезать ломтиками, залить соусом.
