Говурма (Жареная баранина)
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты Баранина 200, сало баранье 20, лук репчатый 35, перец, зелень петрушки, укроп, соль.
Описание Баранину без костей нарезают кусочками по 25-30 г, посыпают солью и перцем и поджаривают до готовности. Подают, посыпав зеленью и пассированным луком. Говурма используется и для приготовления других блюд.
