Каурдак по-таджикски
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты Баранина 110, картофель 150, сало баранье 15, коренья 30, лук репчатый 50, томат-пюре 25, мука пшеничная 3, перец, соль.
Описание Обжаренные кусочки баранины весом до 25-30 г тушат 30-40 минут с томат-пюре, затем кладут пассированную муку, нарезанный дольками картофель, пассированные коренья и лук, соль, перец и тушат на слабом огне до готовности.
