Чекдирме (Баранина жареная с картофелем и помидорами)
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты Баранина 160, комбижир животный 15, картофель 105, помидоры 70, лук репчатый 20, перец, соль.
Описание Жирную баранину рубят кусками весом по 30-40 г, обжаривают в жире до образования корочки, кладут сырой лук, картофель, крупно нарезанные помидоры, соль и перец, жарят все до готовности, после чего вливают немного воды и тушат.
