Запеканка картофельная с мясом или печенью
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты Картофель 245, яйцо 1/4 шт., фарш 100, маргарин сливочный 10, сухари 5, масло сливочное 10 или соус 75, соль.
Описание Отварной картофель прожаривают, добавляют яйца, жир, соль и перемешивают, половину этой картофельной массы кладут на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень, сверху кладут фарш из мяса или печени, а на него оставшуюся часть ка тофеля, посыпают сухарями, сбрызгивают жиром и запекают. При подаче нарезают и поливают маслом или соусом.
