Страницы
  • Рецепты
  • Все кухни мира
  • Избранное
  • Авторы
  • Ваш профиль
  • Добавить рецепт
Мы в telegram
РецептыВсе кухни мираИзбранноеАвторы
ҚазДобавить рецепт

Котлеты "Кисловодские"

Добавлено: 10.09.2024
0
0
Время изготовления
АватарMealy.kz
Продукты 400 г куриного мяса, 1 ст. ложки сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки панировочных сухарей, соль по вкусу. Для начинки: 60 г сушеных грибов. 1 луковица, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.
Описание Куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить в полученный фарш масло, посолить и хорошо вымешать. Готовую массу разделать на лепешки толщиной около 1 см. На середину каждой лепешки положить начинку, соединить края и придать лепешкам форму груши. Затем смочить их в яйце, обвалять в муке и панировочных сухарях, обжарить в жире до образования румяной корочки и запечь в духовке до готовности. Начинка. Грибы размочить, отварить в небольшом количестве подсоленной воды, мелко нарезать и смешать с рубленым вареным яйцом и обжаренным луком. Подавать с жареным картофелем и овощами.

Похожие блюда

  • Зразы с солеными огурцами
    Не указано
    0
    0
  • Бифштекс "оригинальный"
    Не указано
    0
    0
  • Рыба "пай"
    Не указано
    0
    0
  • Тефтели в соусе - 2
    Не указано
    0
    0
  • Котлеты "приморские"
    Не указано
    0
    0
  • Луфарь по-киевски
    Не указано
    0
    0
  • Самбуса бараки (пирожки слоеные) таджикские
    Не указано
    0
    0
  • Котлеты пожарские натуральные и рубленые
    15 минут
    0
    0
  • Осетр, севрюга, белуга, жаренные "фри"
    5 минут
    0
    0
  • Треска фаршированная
    Не указано
    0
    0

Комментарии

Комментарии отсутствуют
Авторизация
СупВтороеСалатЗакускаНапитокКаша
Политика конфиденциальности
Контакты
mealy.kz@bk.ru
+77052809027
@ Copyright 2025. Все права защищены