Картупеля нянь (Шаньги с картофелем)
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты
Для теста: мука 120
сахар 3
дрожжи 1
маргарин 5
вода 50
соль
картофель 150
молоко 20
сметана 20
яйцо 1/2 шт.
масло сливочное 10.
сахар 3
дрожжи 1
маргарин 5
вода 50
соль
картофель 150
молоко 20
сметана 20
яйцо 1/2 шт.
масло сливочное 10.
Описание В теплой воде или молоке растворяют сухие дрожжи, соль, сахар. Готовят дрожжевое тесто густой консистенции. Формуют шарики и раскатывают их в лепешки. Отваренный в небольшом количестве воды картофель тщательно разминают и, добавив горячее молоко, массу взбивают. На середину шаньги кладут картофельное пюре, поверхность разравнивают и смазывают яично-сметанной смесью. Изделия выпекают при температуре 200-220 градусов и смазывают растопленным маслом.
Похожие блюда
Как приготовить Картупеля нянь (Шаньги с картофелем) пошаговый рецепт с фото. Из продуктов вам понадобятся Для теста: мука 120, сахар 3, дрожжи 1, маргарин 5, вода 50, соль, картофель 150, молоко 20, сметана 20, яйцо 1/2 шт., масло сливочное 10.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz