Пирог рыбный
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты Для теста: мука 460, сахар 20, дрожжи 15, жир 15, яйцо 2 шт., соль, для начинки: рис 50, рыба 400, лук репчатый 40, перец, соль 5.
Описание На раскатанное дрожжевое тесто кладут слоями промытый рис, репчатый лук и нарезанную свежую рыбу. Начинку солят, перчат, покрывают слоем теста, края защипывают. Испеченный пирог смазывают сливочным маслом.
