Баклажандар мен қызанақтар
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты10 минут
Өнімдер 8 орташа қызанақ, 4 ас қасық. л еріген сары май, 1 шай қасық зире тұқымы, 1 ас қасық жасыл ащы бұрыш, 1/2 шай қасық. асафоэтида, 1/2 кг туралған баклажан, 1 шай қасық. тұз, 1 шай қасық. қант, 1/2 шай қасық. куркума.
Сипаттамасы Қызанақтарды дайын болғанға дейін пісіріңіз. Еріген сары майды ерітіңіз. Зире, жасыл бұрыш және асафоэтиданы қуырыңыз. Баклажандарды қосыңыз, олар жұмсақ болғанша қуырыңыз. Дайын қызанақты қосыңыз. Тұз себіңіз, куркума қосыңыз. Тағы 10 минут пісіріңіз.