Қарлыған сусындары

Сипаттамасы Ауылшаруашылық суына сілтеме өткеннің көптеген әдеби көздерінде кездескендіктен, бұл сусын біздің ата-бабаларымыз арасында өте танымал болған деген қорытындыға келеміз. Оның атауы "қарлыған" дегенді білдіретін "Агрест", "Агрус" сөздерінен шыққан (бұл сөз қазір Беларуссияда да кездеседі). Демек, "Агрусная" қарлыған суынан басқа ештеңе емес. Ал қарлыған ежелден Ресейде солтүстік жүзім деп аталды, ол XI ғасырда монастырь бақтарында жидек дақылы ретінде өсіріліп, "Үлкен тәттілікке ие болды".