Ірімшік қосылған баклажандар

Сипаттамасы Ұштарын кесіп тастаңыз. Ұзындығы бойынша немесе көлденеңінен тілімдерге кесіңіз, бірақ салмасы құлап кетпес үшін соңына дейін кеспей. Ірімшікті үккіштен өткізіп, ұрылған жұмыртқа мен туралған ақжелкенмен араластырыңыз. Баклажандарды алынған массамен толтырыңыз, ұнға ораңыз және жұмыртқаға салыңыз. Қатты қыздырылған терең қуырғышта қуырыңыз.