Шие мен қауыннан жасалған джем

Сипаттамасы Шиені (тұқымсыз 500 г) өте жұқа тілімдерге кесілген қауын целлюлозасымен (250 г) араластырыңыз, 750 г қант, даршын таяқшасын қосыңыз, 1-2 сағат немесе түні бойы тік тұрыңыз. 4 минут қайнатыңыз. қатты отта. 2-3 ас қасық құйыңыз. шие арақ қасықтары. Кептелісті дереу бұрандалы қақпағы бар таза банкаларға құйыңыз.