"Әуе" котлеттері

Сипаттамасы Тауық етінің филесін алыңыз немесе шикі тауық етін сүйектен бөліп, процессорға салыңыз да, ауа (бисквит) массасы пайда болғанға дейін ұсақтаңыз. Содан кейін біртіндеп жұмыртқа, пияз, аздап суланған нан, май, бұрыш, тұз қосыңыз. Баяу отта кем дегенде жиырма минут қуырыңыз. Қажет болса, тартылған етке бұзау немесе шошқа етін қосуға болады. тауықтың аяқтары 2 дана. жұмыртқа 2 дана. орташа пияз 1 дана. ақ нан 150 г. сары май 25 г. бұрыш тұзы