Тауық бауырынан жасалған котлеттер

Сипаттамасы Тауық бауыры (300 грамм) пияз қосылған ет тартқыштан өтеді (орташа мөлшердегі 2-3 дана), дәмдеуіштерді қосыңыз: тұз, қара бұрыш, туралған көк (насыбайгүл, кинза) бірнеше жұмыртқа. Егер тартылған ет тым шырынды болып шықса, аздап нан үгіндісін немесе ұн қосуға болады. Кәдімгі құймақ тәрізді табада қуырыңыз. Негізгі тұздық - қаймақ. тауық бауыры 300 г. жұмыртқа 2 дана. пияз 2-3 дана. тұз қара бұрыш көк