Қабықтан жасалған нан сорпасы

Сипаттамасы Құрғақ нан қыртысы - 300 г, май - 4 ас қасық. қасықтар, жұмыртқа - 3 дана., пияз - 2 бас, тұз, қызыл бұрыш, ақжелкен тамыры, сәбіз (Үлкен) - 2 дана. Нанның құрғақ қабығын сәбіз, пиязбен бірге майға қуырыңыз. Кәстрөлге 1,5 литр су құйып, қуырылған қабықтарды, тұзды салып, қайнатыңыз, пиязды, сәбізді, шөптерді қосып, абайлап, үздіксіз араластыра отырып, үш көтерілген жұмыртқаны құйыңыз.