Йогурт қосылған қияр салаты

Сипаттамасы Қиярдың қабығын алып тастаңыз және оны ұзындығы бойынша төрт бөлікке кесіңіз. Тұқымдарды қасықпен алып тастаңыз. Қияр целлюлозасын қалыңдығы жарты сантиметр болатын кесектерге кесіңіз. Йогуртты (әрине жеміс емес) майдалап туралған ақжелкенмен, жалбызмен араластырыңыз, аскөк пен кориандр тұқымын қосыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз. Туралған қиярды йогурт массасымен біріктіріп, тоңазытқышқа бір сағатқа жіберіңіз. Дайын салатты жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз. ұзын қияр - 1 дана. табиғи йогурт (3,5% май) - 250 г. ақжелкен - 1 ас қасық. жалбыз - 3-4 жапырақ аскөк тұқымы - 1/4 ас қасық. кориандр тұқымы - 1/4 ас қасық. тұз бұрышы