Сары май қосылған гүлді қырыққабат

Сипаттамасы 500 г гүлді қырыққабат, 2 ас қасық сары май, 1 -2 ас қасық крекер, 1 қатты пісірілген жұмыртқа. Қырыққабатты жапырақтардан тазартып, тұзды суға батырыңыз (1 литр суға 1 ас қасық) және 25-30 минут ұстаңыз. Содан кейін қырыққабатты шайып, қайнаған тұзды суға салып, жұмсақ болғанша қайнатыңыз, дуршлагқа тастаңыз, суды ағызыңыз, содан кейін қырыққабатты табаққа салыңыз. Ыдысты тілімдерге кесілген жұмыртқамен безендіріңіз, үстіне ыстық май құйыңыз, оған крекер қосылады. Ыстық күйінде қызмет етіңіз.