Салат қосылған ветчина конверттері

Сипаттамасы Ветчина, жұмыртқа мен көкөністердің бестен бір бөлігі (қиярды қабығынан тазартқан дұрыс) кішкене текшелерге кесіліп, бір-бірімен араластырылады. Қоспаға жасыл бұршақ қосылады, тұздалады және майонезбен дәмделеді. Қалған ветчина жіңішке тілімдерге кесіліп, конверттер түрінде оралады. Конверттер салатпен толтырылады және шөптермен безендірілген табаққа жайылады. 500 г ветчина, 2 жұмыртқа, әрқайсысы 80 г пісірілген картоп пен майонез, 50 г пісірілген сәбіз, 100 г жаңа піскен қияр, 40 г консервіленген жасыл бұршақ, дәмдеуіштер және дәміне қарай тұз.