Пісірілген картоп (Шотландия)

Сипаттамасы 1 кг картоп, 200 г ветчина, 100 г ұн, 100 г май, 2 жұмыртқа, 50 г ұнтақталған крекер, тұз. Қайнатылған "Күртеше" картопты аршып, қалың тілімдерге бөліп, жұмыртқа льезонына салып (жұмыртқаның ақтығынан шайқалған масса, оған өнім нан пісіру және қуыру алдында батырылады), майдалап туралған ветчина, ұн және нан үгіндісі қоспасына салып, қызарғанша қуырыңыз. . Салатпен бірге қызмет етіңіз.