Құлпынайдан жасалған тосап

Сипаттамасы Жидектерді қанттың 1/4 бөлігіне себіңіз, мұзға немесе тоңазытқышқа салыңыз. Басқа күні сиропты қалған қант пен судан қайнатыңыз. Жидектерді қайнаған сиропқа бөліктерге салып, қайнатыңыз және толық суығанша бірнеше сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін баяу отта қайнатыңыз және қайтадан қалдырыңыз. Мұны тағы 2 рет жасаңыз. Әр жолы көбікті алып тастаңыз. Сироп пленкамен жабыла бастағанша баяу отта пісіріңіз.