Қара қарақаттан жасалған желе

Сипаттамасы 1 кг жидек, 200-300 г қант. Жидектерді езіп, баяу отта қайнатыңыз, 10 минут қайнатыңыз, шырынын сығыңыз, ондағы қантты ерітіңіз, дайын болғанға дейін 20 минуттан артық емес пісіріңіз. Ыстық күйінде қаптаңыз.