Ревеньден жасалған тосап

Сипаттамасы 1 кг ревень жапырақшалары, 1,5 қант. Жапырақшаларды кесектерге кесіңіз, қанттың жартысымен жабыңыз, ревень шырынын жіберіп, қант еруі үшін 8-10 сағат ұстаңыз. Сиропты ағызып, қайнатыңыз және қанттың қалған бөлігін ерітіңіз, оған ревеньді салыңыз, қайнатыңыз және бір жаққа қойыңыз, 1 сағаттан кейін қайтадан қайнатыңыз, баяу отта 5 минут қайнатыңыз. Содан кейін дереу стерильді банкаларға құйып, орап, төңкеріп, суығанша қалдырыңыз. Дәмі үшін джемге даршын қосуға болады.