Колканнон - горский стиліндегі көкөніс пюресі
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты15 минут
Өнімдер 450 г картоп пюресі, 450 г қырыққабат, 225 г аршылған сәбіз мен репа, 50 г май, 1 ас қасық қоңыр тұздық, (ұннан, майдан және сорпадан), тұз, бұрыш.
Сипаттамасы (тағамдар: ағылшын) Қырыққабатты, сәбізді және шалқанды ұсақтап турап, тұзды қайнаған суға қайнатыңыз (қырыққабатты бөлек - 15 минут, сәбіз мен шалқанды бірге - 30 минут). Пісірілген көкөністерден пюре дайындаңыз, картоп пюресі араластырыңыз, қоңыр тұздықты құйыңыз, араластырыңыз, қыздырыңыз, қызмет етер алдында тұз бен бұрыш қосыңыз. Колканнонды етпен бірге ұсыныңыз - салқын жас қозы.
