Майшабақтан жасалған паштет
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты20 минут
Өнімдер 1 1/2 кг. балық, 2 сәбіз, 4 пияз, 1/2 ақжелкен тамыры, 10 ас қасық сары май, мускат жаңғағы, бұрыш, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Майшабақты филе етіп тураңыз. Сәбізді, пиязды, ақжелкеннің тамырын жіңішке турап, қуырыңыз. Майшабақ филесі мен қуырылған көкөністерді ет тартқышта екі рет айналдырыңыз, жақсылап илеңіз, тұз, бұрыш, үгітілген мускат жаңғағын қосып, сары маймен майланған кастрюльге салыңыз да, баяу отта 20 минут қайнатыңыз. Дайын паштетті салқындатыңыз, табаққа салыңыз, ақжелкенмен безендіріңіз.
