Паштет из салаки
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления20 минут
Продукты
1 1/2 кг. рыбы
2 моркови
4 луковицы
1/2 корня петрушки
10 столовых ложек сливочного масла
мускатный орех
перец
соль по вкусу.
2 моркови
4 луковицы
1/2 корня петрушки
10 столовых ложек сливочного масла
мускатный орех
перец
соль по вкусу.
Описание Салаку разделать на филе. Морковь, лук, корень петрушки нарезать тонкими ломтиками и обжарить. Филе салаки и обжаренные овощи дважды прокрутить на мясорубке, Хорошо вымешать, добавить соль, перец, натертый мускатный орех, положить в кастрюлю, смазанную сливочным маслом, и тушить на слабом огне 20 минут. Готовый паштет охладить, переложить на блюдо, украсить зеленью петрушки.
Похожие блюда
Как приготовить Паштет из салаки пошаговый рецепт с фото. Время приготовления составляет 20 мин. Из продуктов вам понадобятся 1 1/2 кг. рыбы, 2 моркови, 4 луковицы, 1/2 корня петрушки, 10 столовых ложек сливочного масла, мускатный орех, перец, соль по вкусу.. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz