Дәмдеуіштері бар алтын күріш
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақытыминут 1 минут
Өнімдер 1 үлкен пияз, 225 г күріш, 25 г сары май, 5 г құрғақ дәмдеуіштер, 4 кардамон дәні, 4 кішкене пияз, 1 шай қасық даршын, 900 мл көкөніс сорпасы.
Сипаттамасы Үлкен пиязды тазалап, оны сақиналарға кесіңіз. Күрішті дуршлагқа құйып, салқын ағынды сумен шайыңыз. Суды төгіп тастаңыз. Майды орташа ыстыққа төзімді ыдыста 30 секунд қыздырыңыз, содан кейін дәмдеуіштерді, кардамонды, кішкене пиязды және даршын қосыңыз. 1 минут бойы пісіріңіз. Күрішпен араластырыңыз және 2 минут пісіріңіз. Сорпаны қосып, жақсылап араластырыңыз. Араластыра отырып, 18 минут бойы пісіріңіз. Қақпақты жабыңыз және 5 минутқа қалдырыңыз. Қызмет көрсетер алдында даршын мен пиязды алыңыз.