Аяпсандәлі
Қосылды: 10.09.2024 1
0
Дайындау уақыты2 минут
Өнімдер 500 г. баклажан, 3 пияз, 3 картоп, 3 тәтті бұрыш, 500 г қызанақ, 1/2 кесе өсімдік майы, 3 түйір сарымсақ, 1 ас қасық туралған ақжелкен, кинза, тимьян және аскөк, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Пиязды өте жұқа сақиналарға турап, ыдысқа салып, 2 ас қасық өсімдік майын қосып, пеште 1000 қуат деңгейінде 1-2 минут ұстаңыз. Қалған майды құйыңыз, тілімдерге кесілген баклажандарды қосыңыз, бәрін араластырыңыз және пешке сол қуат деңгейінде 2 минутқа қойыңыз. Картопты текшелерге кесіңіз, бұрышты дәндер мен пленкалардан тазалаңыз және сақиналарға кесіңіз, қызанақты ет тартқыштан өткізіңіз. Туралған көкөністер мен шөптерді баклажанға, тұзға қосып, қақпағын жауып, 1000 қуат деңгейінде 10-15 минут қайнатыңыз.