Үй наны - 2

Сипаттамасы Ашытқы таяқшасының еденін жарты стакан жылы суға сұйылтыңыз. 1-2 ас қасық ұн қосып, көтерілуге қалдырыңыз. Ашытқы көбіктенген кезде оған бір стақан су немесе сүт, бір стақан өсімдік майының үштен бір бөлігін құйып, тұз қосып, бір-екі кесе ұн қосып, қамыр қолыңыздан кеткенше ұнды біртіндеп қосып илеңіз. Жақындауға рұқсат етіңіз. Қоршауға алу. Жұдырықтай жұдырықтай (әйелдер жұдырықтай) колобоктарға бөліп, жаймаға салып, біраз уақыт қоя тұрыңыз да, алдын ала қыздырылған пеште 25 минут пісіріңіз. Қамырға дәміне қарай дәмдеуіштер, пияз қосуға болады. ашытқы 50 г. ұн 3-4 кесе су 1,5 кесе өсімдік майы 1/3 кесе