Жасыл карри соусындағы балық филесі
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты5 минут
Өнімдер 400 гр теңіз басы филесі 1 ас қасық.л өсімдік майы 1 1/2 шай қасық жасыл чили пастасы 400 мл кокос сүті (1 банка) 3 ас қасық.л балық соусы 3 ас қасық.л қоңыр қант 1 шоқ жасыл пияз
Сипаттамасы 4 порция үшін жасыл пиязды қайшымен кішкене сақиналарға кесіңіз. Өсімдік майын дөңес түбі бар қазанда (вок) немесе табада қыздырып, үстіне чили пастасын қуырыңыз. Кокос сүтін, балық соусын және қантты қосып, қайнатыңыз және отты азайтыңыз. Балық филесін тұздыққа салыңыз да, баяу отта 5 минут қайнатыңыз. Қызмет көрсетер алдында филені жасыл пиязбен себіңіз.