Бәйшешек шарабы

Сипаттамасы Біз гүлдерді жинаймыз, оларды жасыл жапырақтардан тазалаймыз. Содан кейін біз оларды қайнаған сумен қайнатамыз және 3 күн талап етеміз. Содан кейін инфузияны сүзіп, бірнеше лимонды сығып, қант пен мейіз қосыңыз. Ыдыстарды дәкемен жауып, ашыту үшін қоямыз. Бастапқы ашытудан кейін мейізбен бірге үлкен бөтелкеге құйып, саусағында кішкене тесігі бар резеңке қолғапты мойынға қоямыз. Бүкіл бурда дірілдеп, көпіршіктенуді тоқтатқанда, тұнбаны бөліп алып, дәміне қарай қант қосу керек. Бөтелкелерді мықтап жабыңыз және төрт ай бойы салқын, қараңғы жерде алыңыз. бәйшешектер 1 литрлік банка лимон 2 дана. қант 0,5 кг. мейіз 1 ас қасық. л қайнаған су 3 литр