Дәмдеуіштері бар қызанақ (Г.Еремихиннің анасы)

Сипаттамасы 3 литрлік ыдысқа түбіне аскөк, қарақат жапырақтары, желкек салыңыз, қызанақты мықтап салыңыз. Банкаларды қайнаған сумен жоғарғы жағына құйыңыз және 10 минутқа қалдырыңыз. Кәстрөлге құйыңыз, қайнатыңыз, қайтадан банкаларға құйыңыз және 10 минутқа қалдырыңыз. Қайтадан ағызып, қайнатыңыз. Дәмдеуіштермен 3 рет қосыңыз: 2,5 ас қасық. л тұз, 2 ас қасық. л қант, 6-8 дана. лавр жапырағы, 10 дана. бұрыш, 2 дана. қалампыр. Стерильденген банкаларға құйыңыз және жабыңыз.