Етпен толтырылған кәді - 2

Сипаттамасы Қажет: 1 цуккини, 1/2 ко тартылған ет, 2 пияз пияз, 2 дана. сәбіз, 100-150 г майонез, 100 г ірімшік. Цуккиниді орташа мөлшерде тазалаңыз, ені 3-4 см кесектерге кесіңіз, өзегін алыңыз, содан кейін дөңгелектерді қайнаған суға үш минут салып қойыңыз, алыңыз және суық суға салқындатыңыз. Цуккиниді өсімдік майымен майланған пісірме табаққа салыңыз, тартылған етті (сиыр + шошқа еті + пияз + тұз + бұрыш) әр дөңгелектің ортасына мықтап салыңыз, үстіне үгітілген және қуырылған сәбізді, қуырылған пиязды салыңыз. Барлығын майонезбен майлап, үгітілген ірімшік себіңіз. Қуырылған көкөністердің жоғарғы қабатына қызанақ, бұршақ, зәйтүн қосуға болады. Пеште пісіру үшін.