Орамжапырақ котлеттері - 2

Сипаттамасы Қырыққабатты ұсақтап турап, тұздап, жұмыртқа мен 1-2 ас қасық ұн, жақсырақ қара бидай қосыңыз. Кішкене котлеттер жасаңыз, оларды нан үгіндісіне орап, өсімдік майына қуырыңыз. Содан кейін қаймақпен майланған котлеттерді пешке бірнеше минутқа салыңыз.