Қамырдағы шошқа еті
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Шошқа еті (Бел) 170, сары май 10, еріген шошқа майы 10, тұз, қамырға: ұн 15, жұмыртқа 1/4 дана., қант 1, сүт 15, тұз.
Сипаттамасы Шошқа етінің белін сүйегі бар котлеттерге турап, қабығын аршып, дайын болғанға дейін бөртпеде қуырады. Содан кейін котлеттер қамырға батырылады және шошқа майына қуырылады. Қызмет көрсету кезінде маймен суарылады.
