Имерети тіліндегі шомылушылар
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Шошқа етінің қосалқы өнімдері мен ішектері 225, кептірілген көк (Кинза) 1, бөріқарақат 10 немесе анар 15, сарымсақ 4, пияз 25, ткемали соусы 50, бұрыш, тұз.
Сипаттамасы Тазартылған шошқа етінің қосалқы өнімдері күйдіріледі, кішкене кесектерге кесіледі және шөптермен, пиязбен, сарымсақпен, бөріқарақатпен немесе анармен, бұрышпен, тұзбен дәмделеді. Алынған тартылған ет ішекке толтырылады. Купаттар қуырылады және туралған пияз сақиналарымен және ткемали соусымен бірге беріледі.