Свиная отбивная в тесте
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты Свинина (Корейка) 170, масло сливочное 10, сало свиное топленое 10, соль, для теста: мука 15, яйцо 1/4 шт., сахар 1, молоко 15, соль.
Описание Свиную корейку нарезают на котлеты с косточкой, зачищают и обжаривают на рашпере до готовности. Затем обмакивают котлеты в тесто и обжаривают на сале. При подаче поливают маслом.
