Сықырлаған картоптан жасалған тұшпара

Сипаттамасы 1 кг картоп, 60 г ұн, 200 г бекон, 2 жұмыртқа, 2 пияз, тұз. Қамырды қайнатылған картоптан, жұмыртқадан және ұннан дайындаңыз, оны кішкене пирожныйларға бөліңіз, оларды пиязбен қуырылған маймен толтырыңыз, шеттерін қысыңыз, тұзды суға 10-15 минут қайнатыңыз. Қышқыл қырыққабатпен бірге қызмет етіңіз.